[提要]在美食之都顺德，食过返寻味的故事不绝于耳。据于此种理念，顺德金茂华美达广场酒店在感恩节活动期间，推出多种中式套餐和自助餐优惠，以此接待来自不同国家和民族的食客。“食在广东，厨出凤城，本地厨师烹饪技艺精良而蜚声海内外，但是，我们坚持每月推出10个新菜品，4年来形成了良好的口碑。 在美食之都顺德，食过返寻味的故事不绝于耳。四年前，顺德金茂华美达广场酒店进驻千亿大镇北滘，给中外客人带来国际星级酒店体验的同时，也成为中外美食汇聚共享的重要平台。日前，该酒店推出创意星级美食盛宴感恩节，以飨中西客人。 “每一位客人都是老师，感恩则是特别订制的个性服务，比如60岁或以上长者可享5折优惠。”在顺德金茂华美达广场酒店的厨师们看来，感恩节内涵是主动与客人沟通，虚心接受客人的意见，兼容并吸收中外新鲜的餐饮理念，为不同客人提供个性化烹调服务，在不断提升专业修养的同时，积极寻求改良和创新。 据于此种理念，顺德金茂华美达广场酒店在感恩节活动期间，推出多种中式套餐和自助餐优惠，以此接待来自不同国家和民族的食客。“他们有着不同的生活阅历和习惯，对食物的要求不尽相同，如何满足每个人的味蕾是我们每天面临的考题。”酒店餐饮总监许杨先生认为，感恩节轻形式重实效，针对不同年龄、地域、诉求、时节、习惯等订制不同的美食套餐，而这些套餐带给客人以惬意的旅行和喜悦的乐趣。 在本次感恩节菜单中，火鸡、秘制澳洲牛仔骨、火腿等菜品悉数入列，进口的西餐食材，以中式的烹调技术制造，再搭配本土厨师精心调制的酱料，便成就了一道道美味佳肴，这种“中西结合”的菜品在酒店并不少见。 出新品考验厨师技艺 事实上，星级酒店推出“中西合璧”的个性感恩节在当地尚属首例，而在感恩节期间满足不同食客的期待，对于酒店的厨师们而言更是不小的考验。 “食在广东，厨出凤城，本地厨师烹饪技艺精良而蜚声海内外，但是，我们坚持每月推出10个新菜品，4年来形成了良好的口碑。”酒店的相关负责人介绍，从研究全新菜品到挑选新鲜食材再到精心烹制出品，厨师们各司其职，层层把关，精制出鲜嫩可口的美食。“所有对异域饮食的猎奇心理都能在顺德金茂华美达广场酒店得到满足。” 值得一提的是，酒店有游学海外归来的西餐大厨和点心师，也有精通本土食物烹制技术、熟知当地饮食习惯的中餐师傅，中西两地的饮食文化不停碰撞，在不同的交融中擦出火花，给予食客们最新鲜前沿的味觉享受。 链接 感恩套餐先睹为快 涟漪西餐厅—感恩节当天晚餐时段，60岁或以上长者到涟漪西餐厅享用自助晚餐，可享受五折优惠，其余客户可享受八五折优惠。在此基础上，每一位就餐的客人还可获赠由酒店送出的大闸蟹一只。此外，涟漪西餐厅的自助海鲜火锅已于本月15日提前推出。 泊美轩中餐厅—特推出4人、8人和12人三款感恩节优惠套餐，包括秘制澳洲牛仔骨、特色蒸桂花鱼、古法盘龙蒸多宝鱼等在内的多款极具特色的菜肴，将挑起每一位食客的味蕾，在套餐优惠价格的前提下，酒店还免费为每桌客人提供红酒一支以及蛋糕一个。 （责任编辑：HN666） 编辑：admin 中国日报网版权说明：凡注明来源为“中国日报网：XXX（署名）”，除与中国日报网签署内容授权协议的网站外，其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用，违者必究。如需使用，请与联系；凡本网注明“来源：XXX（非中国日报网）”的作品，均转载自其它媒体，目的在于传播更多信息，其他媒体如需转载，请与稿件来源方联系，如产生任何问题与本网无关。 推荐： |
